Ølsmagning | Henrik Koch Græstedvej 28 3200 Helsinge henrik@tolykkegaard.dk

1 / 1

Ølsmagning

Græstedvej 28, 3200 Helsinge

Ud over at vi en gang imellem holder åbne arrangementer med ølsmagning, afholder vi gerne lukkede ølsmagninger for dig og dine venner. Det kan enten foregå her på bryggeriet, eller vi kan komme ud til dig. Det er både en genial gaveidé og en eminent idé til jeres næste teambuilding event. En ølsmagning varer fra 1½ time til måske 2½ time. Som udgangspunkt indeholder den smagning af seks forskellige øl fra vores efterhånden ret store sortiment. Bryggeren kommer og fortæller om bryggeriet, vores historie og vision samt forklarer idéen bag de smagte øl. Hvis du ønsker det, kan vi naturligvis også tale brygteknik, iværksætteri, kryptovalutaer – eller hvad der ellers interesserer dig. Naturligvis forudsat at vi har en minimal viden om/holdning til emnet. Husk, at vi har åbent bryggeri hver fredag i sæsonen, læs mere HER. Du kan også smage øllene fra Det Våde Får, når du møder os på markeder og festivaller rundt omkring i området. Følg med på Facebook for at holde dig ajour med, hvor og hvornår vi kommer med ølboden. Slutteligt kan du købe vores smagekasser, især ved juletide. Se listen over forhandlere for at finde den nærmeste.

Fra 750 kr.

Ingen passende datoer?

Sikker booking med Understory

Køb et gavekortGiv en du holder af en oplevelse, de aldrig glemmer.

Når du giver et gavekort, lader du modtageren vælge sin egen oplevelse.Du vælger selv beløbet på gavekortet og har også mulighed for at tilføje en personlig hilsen til modtageren. Du modtager gavekortet på mail.

Book et privat eventSkal du holde et privat arrangement?

Vi tilbyder også private arrangementer til større grupper, såsom firma events med mere. Lad os høre fra dig her, og vi svarer hurtigst muligt.

Om Henrik Koch Græstedvej 28 3200 Helsinge henrik@tolykkegaard.dk

Historien om

Tolykkegård fandt vi efter lang tids søgen efter det helt perfekte sted tilbage i 1992, da børnene kom til. Før da boede vi i et hus med et enkelt børneværelse i Bagsværd, så det var helt oplagt at kombinere nødvendigheden af mere plads med ønsket om, at ungerne skulle vokse op i grønne omgivelser og foretage sig noget meningsfyldt i deres fritid. Få mudder på bukserne og jord under neglene!

Drømmen om

Vi drømte selvfølgelig om at drive det økologisk, men var realistiske nok til at starte med traditionel planteavl. Vi har aldrig brudt os om sprøjtemidler og stordrift uden hensyn til natur og biodiversitet. Økologi passede bedre til vores drøm om de gode, lokale råvarer og deres bæredygtige rejse hele vejen fra jord til bord. Efter 6-7 år mente vi, at vi havde lært tilstrækkeligt om de basale landbrugsfærdigheder og omlagde til økologi. Økologi går langsommere, og der er mere manuelt arbejde involveret, men glæden ved at skabe og dyrke er større, når man samarbejder med naturen i stedet for at modarbejde den. På Tolykkegård dyrker vi f.eks. flere forskellige sorter økologisk byg, som vi selv sår, høster, forarbejder og siden malter til ølproduktionen i bryggeriet. Vi dyrker også et udvalg af forskellige sorter humle til selvsamme ølproduktion. Vi dyrker æbler til spis og most. For at sikre grundig bestøvning af alle gårdens afgrøder, holder vi bier. De producerer honning, som vi bruger i ølproduktionen (f.eks. til vores Imperial Honey IPA), når vi brygger mjød og fremstiller sodavand. Og for på naturlig og økologisk vis at bekæmpe ukrudt og skadedyr i æbleplantagen, holder vi hængebugsvin. Som tak for deres del af arbejdet modtager de rester fra ølbrygningen i form af bl.a. mask og gærkage. Og således går alting i ring, og vi står tilbage med både glade og sunde dyr OG produkter i højeste kvalitet. Man kan vitterligt smage, når dyr og planter har haft et godt liv.